山の宴

山に登っては、旨い酒と肴と温泉を堪能。

山メシ

すき焼きパーリーナイト in 小梨平 Ⅰ






 
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山行日:2015年2月2日~2月3日

ルート:釜トンネル~小梨平(ピストン)



極寒の小梨平で、すき焼きパーリー☆

凍える身体を熱燗で温めれば

宴は最高潮! 


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トマトとたまねぎのイタリアンサラダ

ミニトマトは、ほのかな酸味が疲れを癒してくれ

水分補給にも適しているので、

行動食として持ち歩く事もしばしば。

そんなミニトマトを使ったワインにピッタリな一品。


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危険w 超~激辛!!!塩昆布きゅうり

野菜が大好きなのだが、

生野菜は鮮度を保つ事が難しいので、山メシの材料にはやや不向き。

山行中はどうしても不足してしまいがちだが、

今回は1泊と短い山行だったので

なるべくゴミが出ず、簡単に調理できる野菜の肴を作ってみた。



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鯛柚子鍋


晴天の黒檜山

ジリジリと照りつけるお日様の下での宴の肴は

京都“一心居”の看板メニューオマージュの『鯛柚子鍋』


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瞬速 カレー鍋 @小仏城山 山メシ編





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事のほか激ウマに仕上がったカレー鍋。

速くて旨くて非の打ち所がない。賞味期限切れである事以外は・・・(;´∀`)



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